10-31-2013, 09:32 PM | #1 | ||||||
حال نشيط
|
- سلطة آلخضروآت ب آلفرن *salad*.
آلمَـققًـآديَر : سلطة آلخضروآت آلفرن *salad*.
3 فلفل ألۈآن (قطع گپيرۂ) 2 پصل أحمر (قطع گپيرۂ) 2 طمآطم (قطع گپيرۂ) 2 خرشۈف (قطع گپيرۂ مسلۈق في مآء مملح مع قليل من عصير آلليمۈن) 2 أفۈگآدۈ (قطع گپيرۂ مع قليل من عصير آلليمۈن) 3 ملعقۂ گپيرۂ من زيت آلزيتۈن 3 ملعقۂ گپيرۂ من عصير آلليمۈن ملح ۈفلفل رغيف خپز گپير (للتقديم) ـآلططّريَقۂۂ : سلطة آلخضروآت آلفرن *salad*. - يُسخن آلفرن على حرآرۂ 180 درچۂ مئۈيۂ. - يُخلط آلفلفل ۈآلپصل ۈآلطمآطم في ۈعآء عميق ، يُضآف 2 ملعقۂ گپيرۂ من عصير آلليمۈن ملعقۂ گپيرۂ من زيت آلزيتۈن ، يُتپل پآلملح ۈآلفلفل مع آلتقليپ حتى تندمچ آلنگهآت. - تُرص آلخضرۈآت في صآچ فرن ، ۈتۈضع في آلفرن لمدۂ 15 دقيقۂ. - في تلگ آلأثنآء، تُسخن شۈآيۂ چيدآً ، ۈتُرص قطع آلخرشۈف فۈقهآ، ۈتُتْرگ لمدۂ 5 دقآئق مع آلتقليپ حتى تأخذ علآمۂ آلشۈآء ، ثم تُرفع چآنپآً. - يُزآل آلچزء آلأعلى من رغيف آلخپز، ۈيُچۈف من آلدآخل (پحيث يگۈن مثل آلطپق) مع آلآحتفآظ پقطع آلخپز ۈتحميصهآ في آلفرن قليلآً لتقديمهآ مع آلسلطۂ.. - تُخلط قطع آلخپز مع آلأفۈگآدۈ، في ۈعآء عميق ۈتُتپل پپآقي عصير آلليمۈن ۈزيت آلزيتۈن ۈآلملح ۈآلفلفل ۈتُقلپ آلمگۈنآت حتى تتشرپ آلنگهۂ. - تۈضع آلخضرۈآت ۈهي سآخنۂ في ۈعآء عميق، ثم يُضآف آلخرشۈف ۈآلأفۈگآدۈ مع آلخپز، مع آلتقليپ آلچيد حتى تتچآنس آلمگۈنآت. - عند آلتقديم، تۈضع آلسلطۂ في رغيف آلخپز، ۈيُعآد آلچزء آلأعلى من آلخپز گـ: غطآء. سلطة آلخضروآت آلفرن *salad*. ۈپَـ آلععـآإفيۂ |
||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
|