02-19-2014, 10:43 PM | #1 | ||||||
مشرفة سقيفة الأسره
|
كيكة الجبن
المقادير: بيضتان كأس دقيق. نصف كأس حليب سائل. ربع كأس زيت. ملعقتا جبن سائل (أي نوع لديك) كأس سكر (كأس الجبن سعة 250 ملل) ملعقة طعام بكنج بودر. ملعقة صغيرة فانيليا الطريقة: اخفقي البيض مع الفانيليا جيدا، ثم أضيفي السكر واخفقي إلى أن يتكون لديك خليط كريمي القوام ، ثم أضيفي الزيت واخفقي، أضيفي الجبن واخفقي إلى أن يتجانس، أضيفي الحليب السائل بالتناوب مع الدقيق، ثم أضيفي البكنج بودر واخلطي، يصب الخليط في الصينية وتكون مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق، تدخل في الفرن على درجة حرارة ٣٥٠ من الأسفل لمدة ٣٠ إلى ٣٥ دقيقة ثم من الأعلى إن احتاجت للتحمير ، تخرج من الفرن وتبرد، توضع في طبق التقديم مقادير الصوص: نصف علبة نستلة،أربع حبات جبن كيري، تخلط بالخلاط ثم تسكب فوق الكيكة عندما تبرد ملاحظة مهمة : ضعي الصوص على الكيكة بعد أن تبرد حتى لايفسد قوامها، ثم زينيها بهرشي .. بالعافية عليكم مع تحياتي لكم اميرة الوادي |
||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
|