![]() |
#1 | ||||||||
شاعر السقيفه
![]()
![]() |
![]() لفائف الدجاج المقرمشة :
المكوّنات: :: 8 من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم :: ½ كوب أو 100 غ من الزبدة. الطريّة :: 1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج. المفروم :: 1½ ملعقة طعام من الكزبرة. المفرومة :: رشة من الملح. حسب الرغبة :: 2 مغلفات من أسرار خلطة البروست ماجي :: 4 من البيض. مخفوقة :: 180 غ من جبنة الموتزاريلا. المقطّعة إلى أصابع صغيرة الحجم عدد 16 :: 2 أكواب من الزيت النباتي. للقلي طريقة التحضير: :: يقطع كلّ صدر دجاج إلى شريحتين رقيقتين. :: تغلّف شريحة الدجاج بالنيلون اللاّصق وتطرق بمطرقة اللّحم من دون أن تصاب بضرر وتكرّر العملية على باقي الشرائح. :: تخلط الزبدة الطريّة مع البقدونس والكزبرة والملح في وعاء. :: تسكب خلطة أسرار البروست ماجي في صحن. :: تؤخذ شريحة دجاج ويمرح عليها قليل من الزبدة ثمّ يوضع إصبع موتزاريلاّ فوق الزبدة، تلفّ الشريحة برفق باستعمال النيلون اللاّصق وتكرّر العمليّة على باقي الشرائح. :: يغمس الدجاج الملفوف في البيض ثمّ في خلطة أسرار البروست ماجي ويوضع على صحن. :: يحمّى الزيت على حرارة متوسّطة وتقلى الأصابع لمدّة تتراوح بين 5 و7 دقائق إلى أن يصبح لونها بنّياً ذهبيّاً. (((( منقول ولالي دعوة لو طلع مش بالمستوى وبصراحة ماعندي خبرة إلا في كبسة اللخم وطبخ البلاد هههههههههههههههه )))) |
||||||||
![]() |
![]() |
#2 | ||
مشرف سقيفة المناسبات
![]() ![]() ![]()
|
![]()
|
||
![]() |
![]() |
#3 | ||||||||||
شاعر السقيفه
![]()
![]() |
![]()
حياك الله يالحبيب والبيت بيتك في اي لحظة
ولو ان المدام مش موجودة هالايام ولكن الكبسة انا لها |
||||||||||
![]() |
![]() |
#4 |
شاعر السقيفه
![]() ![]()
|
![]()
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
![]() |
![]() |
#5 | ||
مشرف سقيفة المناسبات
![]() ![]() ![]()
|
![]()
شكراً على كل حــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــا ل
|
||
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
|