المحضار مرآة عصره (( رياض باشراحيل ))مركز تحميل سقيفة الشباميحملة الشبامي لنصرة الحبيب صلى الله عليه وسلم
مكتبة الشباميسقيفة الشبامي في الفيس بوكقناة تلفزيون الشبامي

العودة   سقيفة الشبامي > الطب والأسره > سقيفة الأسره > سقيفة الطبخ
التعليمـــات روابط مفيدة Community التقويم مشاركات اليوم البحث


همي بطني اذا جعت درجت على المطبخ

سقيفة الطبخ


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-12-2010, 10:41 PM   #1
من السادة
مشرف سقيفة المناسبات
 
الصورة الرمزية من السادة

افتراضي

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سالم محمد باعباد [ مشاهدة المشاركة ]
يالله بغيت خبر في مقادير المكعك
اللي سويته انا هذا

نص كيلو دقيق اسمر
ثلاث بيضات
قليل مفوشه بيضاء
حبه سوداء
نص كوب زيت
قليل سمن بحري ( بنادري - عداني )
الذوق جيد بس يتكسر بسرعه
هاتوا الحل يمكن نسيت شي


خلاص ياشيخ سالم معاد فيه حريم
كان الله في عونك 0
تزوج احسن لك وفك نفسك من العزوبية ترى عيونك فرقزت
التوقيع :
كلما تعلقت بغير الله أذاقك الله الذل على يديه لا ليعذبك ولا ليحرمك __بل رحمة منه لتعود إليه__
أخيكم المحب في الله
  رد مع اقتباس
قديم 12-12-2010, 10:54 PM   #2
سالم محمد باعباد
غير مسجل


افتراضي

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة من السادة [ مشاهدة المشاركة ]
خلاص ياشيخ سالم معاد فيه حريم
كان الله في عونك 0
تزوج احسن لك وفك نفسك من العزوبية ترى عيونك فرقزت

دع لي ياسيد الله الله بالدعاء
والطرح عليك والقود على عشوق
وفوقه جالون عسل وكم قرص الهوس
  رد مع اقتباس
قديم 12-12-2010, 10:58 PM   #3
من السادة
مشرف سقيفة المناسبات
 
الصورة الرمزية من السادة

افتراضي

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سالم محمد باعباد [ مشاهدة المشاركة ]
دع لي ياسيد الله الله بالدعاء
والطرح عليك والقود على عشوق
وفوقه جالون عسل وكم قرص الهوس

تريد كويه
  رد مع اقتباس
قديم 12-12-2010, 11:06 PM   #4
سالم محمد باعباد
غير مسجل


افتراضي

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة من السادة [ مشاهدة المشاركة ]
تريد كويه

لالالا يابو هاشم الكويه للسال عنها خاف تقع شي ثاني واللي سالناه مولد سواحلي نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
بغينا اللي نعرفه وقرص الهوس على مسئولية عاشق الجوهرة
ياخير اثنين روحوا سالوا الحريم وجيبوا خبر
عن مقادير المكعك نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
  رد مع اقتباس
قديم 12-13-2010, 02:39 AM   #5
الدمعه الحزينه
حال قيادي
 
الصورة الرمزية الدمعه الحزينه

افتراضي

[COLOR="DarkRed"]هههههههههههههههه يا حليلكم/COLOR]
التوقيع :
  رد مع اقتباس
قديم 12-13-2010, 01:37 PM   #6
سالم محمد باعباد
غير مسجل


افتراضي

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الدمعه الحزينه [ مشاهدة المشاركة ]
[COLOR="DarkRed"]هههههههههههههههه يا حليلكم/COLOR]

ياحيابش بس مابغينا ضحك بغينا مقادير المكعك
مبين انه بايضبط معي بس باتلكك لين يجي خبر من شيف
تحياااتي لك مشرفتنا الغاليه
  رد مع اقتباس
قديم 02-05-2011, 12:53 PM   #7
عبيدسالم باحنان
حال قيادي

افتراضي

ولا يهمك اخ سالم ***اهديلك هذه الطبخه(فيليه السمك)
700 قرام فيليه السمك الأبيض منزوع الجلد والمفروم
• 1 حبة صغيرة الحجم أو 70 غ من البصل٬ مفرومة
• ½ كوب أو 40 غ من البقدونس الطازج٬ المفروم
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
• للصلصة الحارة:
• 1 حبة صغيرة الحجم أو 70 غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح
• 2 فصوص من الثوم٬ مقطّعان إلى شرائح مدوّرة
• 3 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة
• 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء٬ مقطّعة إلى شرائح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
• ¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• ¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
• 100 غ من الفطر٬ منظف ومقطع إلى أرباع
• 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم٬ مقطّعة إلى مكعبات
• 1 مغلف من أسرار خلطة المعكرون بولونيز ماجي
• 3 أكواب أو 750 مل من الماء
طريقة التحضير
يوضع السمك المفروم في وعاء ويُمزج مع البصل والبقدونس ومسحوق الفلفل الأسود.
يُقسم المزيج إلى 12 مقادير متساوية ويُقرّص بواسطة اليدين على شكل أصابع. تُشوى أصابع السمك بزيت الزيتون من كافّة الجوانب وعلى نارٍ متوسطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 5 و6 دقائق حتى تصبح مطهوّة جيّداً ثم توضع جانباً.
يُمزج البصل في قدرٍ مع الثوم والكزبرة والفليفلة الخضراء والتوابل والفطر والطماطم و أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي والماء. تُطهى على نارٍ متوسطة الحرارة حتى تغلي ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق.
تُضاف أصابع كفتة السمك المطهوة إلى الصلصة بتأنٍّ وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 5 دقائق إضافيّة ثم تُقدّم.
المكوّنات
• 700 غ من فيليه السمك الأبيض٬ منزوع الجلد والمفروم
• 1 حبة صغيرة الحجم أو 70 غ من البصل٬ مفرومة
• ½ كوب أو 40 غ من البقدونس الطازج٬ المفروم
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
• للصلصة الحارة:
• 1 حبة صغيرة الحجم أو 70 غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح
• 2 فصوص من الثوم٬ مقطّعان إلى شرائح مدوّرة
• 3 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة
• 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء٬ مقطّعة إلى شرائح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
• ¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• ¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
• 100 غ من الفطر٬ منظف ومقطع إلى أرباع
• 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم٬ مقطّعة إلى مكعبات
• 1 مغلف من أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي
• 3 أكواب أو 750 مل من الماء
طريقة التحضير
يوضع السمك المفروم في وعاء ويُمزج مع البصل والبقدونس ومسحوق الفلفل الأسود.
يُقسم المزيج إلى 12 مقادير متساوية ويُقرّص بواسطة اليدين على شكل أصابع. تُشوى أصابع السمك بزيت الزيتون من كافّة الجوانب وعلى نارٍ متوسطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 5 و6 دقائق حتى تصبح مطهوّة جيّداً ثم توضع جانباً.
يُمزج البصل في قدرٍ مع الثوم والكزبرة والفليفلة الخضراء والتوابل والفطر والطماطم و أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي والماء. متوسطة الحرارة حتى تغلي ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق.
تضاف أصابع كفتة السمك المطهوة إلى الصلصة بتأنٍّ وتُترك على لمدّة 5 دقائق على نارخفيغه إضافيّة ثم تقدم

التعديل الأخير تم بواسطة عبيدسالم باحنان ; 02-05-2011 الساعة 12:55 PM سبب آخر: ق
  رد مع اقتباس
قديم 02-05-2011, 01:07 PM   #8
عبيدسالم باحنان
حال قيادي

افتراضي

اخي سالم مايغلا عليك الكعك*صدقني انني ما آكله والاساب من كثر ما فيه من السمن والخمائر
  رد مع اقتباس
قديم 02-10-2011, 06:58 PM   #9
سالم محمد باعباد
غير مسجل


افتراضي

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبيدسالم باحنان [ مشاهدة المشاركة ]
اخي سالم مايغلا عليك الكعك*صدقني انني ما آكله والاساب من كثر ما فيه من السمن والخمائر

ان عاد شي معك قرص من الهدية عبر به على طريقك نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
  رد مع اقتباس
قديم 02-05-2011, 07:29 PM   #10
عبيدسالم باحنان
حال قيادي

افتراضي

الكويه هو من احسن انواع الكيك الاانه يختلف من ذالك تماما**فالكويه هو شبيه بالجاتووايضاينافس الكيك الاسفنجي
وله ناس مخصصين لعمله ويقدم للعريس عند اول زياره له لاهل العروسه ويتبع ذالك احتفال خاص للطرفين وللاقارب
  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


Loading...


Powered by vBulletin® Version 3.8.9, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

new notificatio by 9adq_ala7sas