12-15-2020, 08:29 PM | #1 | ||||||
مشرفة سقيفة الأسره
|
المعمول بالفستق
المعمول بالفستق
طريقة مضمونة ومجربة 100% المقادير 1كغ طحين او 7 اكواب ( او ممكن استخدام 5 اكواب طحين عادي وكوبين طحين فرخة ) نصف كيلو سمنة او كوبين ونصف بحرارة الغرفة 1 كوب ماء بارد 1كوب سكر عادي 5 ملاعق طعام قطر ( شيرة ) للحشوة: نصف كيلو فستق حلبي مقطع حسب الرغبة 1 ملعقة طعام سمنة بحرارة الغرفة 5 ملاعق ماء زهر ( اختياري ) 5 ملاعق طعام قطر ( شيرة ) .................................................. .. طريقة تحضير العجينة: نعجن الطحين مع السمنة جيدا نضع العجين بالبراد لمدة 2 ساعة نخلط السكر مع الماء والقطر ونسكبهم فوق العجين نعجن العجين بلطف حتى يتشرب الماء نضعه بالبراد لمدة 30 دقيقة طربقة تحضير الحشوة: نخلط الفستق مع السمنة والقطر والماء زهر نضع الخليط بالبراد لمدة 30 دقيقة نشكل الفستق على شكل كرات حسب الرغبة طريقة تحضير المعمول: نشكل العجين على شكل كرات نضع بداخلها الحشوة نشكلها بالقالب الخاص على شكل اقراص نضعها بالفرن على درجة حرارة 250 لمدة 15 دقيقة والف صحة وهنا �� تحياتي اميرة الوادي |
||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
|