المحضار مرآة عصره (( رياض باشراحيل ))مركز تحميل سقيفة الشباميحملة الشبامي لنصرة الحبيب صلى الله عليه وسلم
مكتبة الشباميسقيفة الشبامي في الفيس بوكقناة تلفزيون الشبامي

العودة   سقيفة الشبامي > الطب والأسره > سقيفة الأسره > سقيفة الطبخ
التعليمـــات روابط مفيدة Community التقويم مشاركات اليوم البحث


صانة الحنيد باللخم مع الرز الابيض ، لا تفوتكم

سقيفة الطبخ


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-18-2003, 01:49 AM   #1
المنصورة
حال جديد

افتراضي صانة الحنيد باللخم مع الرز الابيض ، لا تفوتكم




صانة الحنيد باللخم مع الرز الابيض


المقادير :
للصانة :
فنجان ونص زيت القلي ، كوب ماء 250ملل ، عرقين بصل ، حبتين طماطم ، عروق البسباس الاخضر ويفضل المتوسط الحرارة .. ، ملعقة من طماطم القصاع ( معجون الطماطم المركز ) ، ملح اندونيسي ( بيكربونات الصوديوم ) ، ملح انقاس حسب الرغبة ، قرم بليشان ، حواجات مشكلة ( كمون وشبرم و هيل وقليل فلفل اسود – مطحونة قدر نصف ملعقة طعام او حسب الرغبة )
ثلاث الى اربع قطع لخم ، ومعلقتين حنيد
الرز :
مصرى الا ربع رز ( تعادل اربع كاسات ماء سعة 250 ملل) ، عود قرفة ، فص ثوم ، قليل جدا من الزيت ، ملح معلقة طعام ، ماء بما يكفي لغمر الرز ( ثلاثة اضعاف الرز )

تكفي الوجبة لخمسة اشخاص

اعداد الصانة :
يغلى اللخم في ماء صاف الى ان يستوي ، ثم يضرس ( ينظف من عوالق الرمل والجلد ) .
يكشن البصل بالزيت مع الفلفل الاخضر الى ان يهترى ناضجا ، ثم تضاف اليه بقية الحواجات والطماطم ومعجون الطماطم والبليشان والملح والماء ، حتى يغلي لمدة 10 دقايق فتتم اضافة اللخم ويغطى القدر على نار هادية لمدة 3 دقايق .
وتطفأ النار
ونخلي الصانة جاهزة للتقديم .

اعداد الرز :
يغمر الرز مع بقية مقاديرة بالماء الى ان ينضج ويتسكن . وقد يحتاج من 10 الى 15 دقيقة ويفضل ان يكون الرز في داخل الفرن .

التقديم : لتزيين التقديم ، قربي الى جوار الرز صحنا من الكروبو ، والبيض المفور المقشر ، والليم الصغير ( بن زهير ) ، ضعي الرز في هورج واسع ، والصانة في وعاء عميق ( غافقي ) .

وابداو بسم الله .. اوله واخره
التوقيع :
يارب من له حبيب * لا تحرمه من حبيبه

التعديل الأخير تم بواسطة المنصورة ; 03-18-2003 الساعة 01:52 AM
  رد مع اقتباس
قديم 03-18-2003, 02:06 AM   #2
الحضرميـــــــــــه
حال نشيط

افتراضي

تسلمين ماقصرتي يالمنصوره بصراحه طبختش حلوه ولذيذه

لاعدمتك اختا0
كثري من الطبخات0
التوقيع :
رفقا بالقوارير
  رد مع اقتباس
قديم 03-18-2003, 02:20 AM   #3
المنصورة
حال جديد

افتراضي

مسرع ردش يختي ، ريحة اللخم قوية
مشكورة
  رد مع اقتباس
قديم 03-18-2003, 01:01 PM   #4
الشعف
شاعر السقيفه


الدولة :  شبامي في الحديدة
هواياتي :  الهندسة_ القرأة_ تذوق الشعر
الشعف is on a distinguished road
الشعف غير متواجد حالياً
افتراضي

اممممممممممممممممم حنيد باللخم ... يابوي انا نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
مشكورة يالمنصورة ... حسّرتي بي .. من اول ونا تلّل ...
بس باقولش ... الحنيد ( كرتم ) والا ( غيظة ) ... من فيهم الزين نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

يه سّلمش الله ياطم هياه ,,
التوقيع :
يا مَنْ يَرى مَدّ البعوض جناحها = في ظلمة ِ الليل ِ البهيم ِ الأليل ِ
ويرى مناط عروقها في نحرها = والمخّ من تلك العظام النحّل ِ
ويرى خريرَ الدم ِ في أوداجها = متنقلاً من مفصل في مفصل ِ
ويرى وصول غذا الجنين ببطنها = في ظلمة الأحشا بغير تمقل ِ
ويرى مكان الوطء من أقدامها = في سيرها وحثيثها المستعجل ِ
ويرى ويسمع حس ما هو دونها = في قاع بحر ٍ مظلم ٍ متهول ِ
امنُنْ عليَّ بتوبة ٍ تمحو بها = ما كانَ مني في الزمان الأول ِ
  رد مع اقتباس
قديم 03-18-2003, 08:31 PM   #5
ود احمد
حال نشيط
 
الصورة الرمزية ود احمد


هواياتي :  التعرف على كل شى جديد
ود احمد is on a distinguished road
ود احمد غير متواجد حالياً
افتراضي صانة الحنيد باللخم مع الرز الابيض ، لا تفوتكم

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اشكرك من الاعماق اختنا العزيزه / المنصوره / المحترمه
على هذه الطبخه الممتازه والمفيده وجزاكي الله الف الف خير وبا انتظار المزيد واحسنتي ولكي مني خالص الشكر والتقدير والله يوفقك الى ما فيه الخير يا ابنت اهل الخير . وباللقاء بالمزيد دائما متواصلين
باذن الله تعالى .
التوقيع :
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



انــت الـــزائـــر رقم نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة لــمـــواضـــيـــعـــي وردودي


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين امنا بالله وبقضى الله ورضينا به .
  رد مع اقتباس
قديم 03-18-2003, 11:06 PM   #6
سالم محمد بلفقيه ((الشرقاوي))
شخصيات هامه
 
الصورة الرمزية سالم محمد بلفقيه ((الشرقاوي))


الدولة :  Saudi Arabia
هواياتي :  القراءة والسباحة وتصفح الانترنت
سالم محمد بلفقيه ((الشرقاوي)) is on a distinguished road
سالم محمد بلفقيه ((الشرقاوي)) غير متواجد حالياً
افتراضي

تسلمين يابنت المنصوره ومنصوره دوم ((يابغداد هههههه))

ربي يعطيش العافيه0
التوقيع :
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

شكرا لمن اهداني البطاقة الجميلة .
  رد مع اقتباس
قديم 04-14-2003, 04:10 AM   #7
أميرة
حال جديد

افتراضي

تسلم الايد الي طبختها نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
  رد مع اقتباس
قديم 04-14-2003, 09:15 AM   #8
الحضرمي 2003
حال متالّق


الدولة :  عينات - حضرموت
هواياتي :  الرياضه- السياسه
الحضرمي 2003 is on a distinguished road
الحضرمي 2003 غير متواجد حالياً
Thumbs up

مشكوره يا المنصوره على هذه الطبخة الجميله ، ولكن أعتقد لو إن ارز مشخول أي زيدنا الماء حقه وبعدين نزلنا النشأ حقه سوف يكون خفيف على المعده، هذا رأيي ، ولكنها طبخه ربنا يعيننا على الفلفل ، بس البلاشان من وين نجيبه ، ما حد لنا في اندونيسيا

يا حيابكم


الحضرمي 2003
التوقيع :
لا دار للمرء بعد الموت يسكنها = إلا التي كان قبل الموت بانيها
  رد مع اقتباس
قديم 04-14-2003, 07:12 PM   #9
مستقي من سعيديه
حال جديد

افتراضي حنيد ولخم

طبخه حلوه ياريت حد يطبعها ويوزعها على أهل العزب مساكين طول اليوم مهليين وآخر النهار في المطبخ ،،
اما البليشان ياأخي الحضرمي الظاهر انك مازرت تريم ،، تحصل عندهم البليشان اشكال والوان ويتفننون فيه ،، انحد من جيرانك له علاقه بهم طلب منه شوي (( وقال الشبامي فتح اثمك ))
التوقيع :
عدى زمانش وولى ياسعيدية
خلوش خرابه وهم ملقين عزيه
  رد مع اقتباس
قديم 04-15-2003, 02:03 AM   #10
شيخ القبايل.
حال قيادي

افتراضي

الريحة الزكية خلتنا اغني
الطبخة الحلللللوووة
على وزن الايام الحلوة
التوقيع :
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اكلات آل حازب سقيفة الطبخ 35 10-07-2011 11:25 PM
المسيبلي بنت شبامية سقيفة الطبخ 22 06-13-2011 11:33 AM
قصة شاب مؤلمة يرويها بنفسه كامبوره الســقيفه العـامه 2 08-27-2004 12:24 AM


Loading...


Powered by vBulletin® Version 3.8.9, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

new notificatio by 9adq_ala7sas