المحضار مرآة عصره (( رياض باشراحيل ))مركز تحميل سقيفة الشباميحملة الشبامي لنصرة الحبيب صلى الله عليه وسلم
مكتبة الشباميسقيفة الشبامي في الفيس بوكقناة تلفزيون الشبامي

العودة   سقيفة الشبامي > الطب والأسره > سقيفة الأسره > سقيفة الطبخ
التعليمـــات روابط مفيدة Community التقويم مشاركات اليوم البحث


السمن البلدي من حليب البودرة ******

سقيفة الطبخ


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-16-2003, 02:46 AM   #1
شيخ القبايل.
حال قيادي

افتراضي السمن البلدي من حليب البودرة ******

اذا كنت تحب السمن البلدي ولكن ماعندك ( بقرة بلدي ) او ضانة

فما عليك الا ان تفعل التالي

1 -
هت علبة زبادي ( الصافي ) لان خمائره طبيعية ، وهي التعلوقة .

2-
اخبط بالماء الفاتر حليب بودرة ( الطائي ) وخاصة اللي صلاحيته شهر 10 / 2003م .. لان طعمه قريب جدا من الطبيعي .. !! ومنها تخلص العلبة منشان تشتري من الجديد .

3 -
ضع الزبادي على الحليب ، وحركة حركة دائرية واحدة بهدوء ..... ثم اتركه في الجو العادي الدافيء 10 ساعات الى 24 ساعة ، ليتسنى للبكتيريا ان تتكاثر ( حضانة ) ستكون لديك كمية كبيرة من رائب الزبادي

* انت الان صنعت كمية من الزبادي ، بطريقة فيها توفير كبير

4 -
خفف الزبادي بالماء البارد جدا ، وضعه في شنة واذا ماكنت عندك شنة حطه في قصعة الحليب الفاضية ، ثم ضع العلبة في كيس بلاستك وابدا بالخض الشديد للعلبة او الشنة
( مع غمس العلبة المغلقة كل شوية في ماء بارد ) لان الزبد يتكون بسهولة في الوسط البارد )

5 -
بعدما تخضه وقتا كافيا اسكب الرائب في طس ... ستلاحظ ان الزبد ( السمن ) قد انفصل متكتلا ... جمعه في وعاء او حرضة

* انت الان فصلت الدسم واصبحت عندك كمية كبيرة من الروبة ( منزوعة الدسم ) !

6 -
السمن سيكون لونه ابيض طبعا ... اذبه على النار في وعائه واضف له صفار الزعفران او ( هرد البرمة ) والهيل ... ثم احفظه في قنينة

* وبهذا ستكون صنعت افضل انواع السمن البلدي

انتبه من الكلسترول !
التوقيع :
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
  رد مع اقتباس
قديم 03-16-2003, 02:52 AM   #2
عبود الشحري
حال جديد


الدولة :  برع السده
هواياتي :  واه تبغون بهواياتي ؟؟ فضول زايد
عبود الشحري is on a distinguished road
عبود الشحري غير متواجد حالياً
افتراضي

يابوووووووووي ياباديب
واه الشغله الحلوه دي؟؟
ياولدي شفك فنان كبير
بس في الشحر ماعندنا الصافي ولا الطائي
شي موارك غيرها تنفع؟؟
التوقيع :
واه واه واه *** واه واه يابوي
انا قلبي كبير *** واه واه واه
واه واه يابوي
  رد مع اقتباس
قديم 03-17-2003, 03:11 AM   #3
الشبامي
المشرف العام
 
الصورة الرمزية الشبامي

افتراضي

مشكور اخي محمد باذيب على هذه الطريقه المفيده لضرب عصفورين بحجر صناعة الزبادي والسمن البلدي
وللي يبيعون الصافي ولا الطائي بايضربون 3 عصافير بحجر واحد من باذيب!!!!!
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
التوقيع :
  رد مع اقتباس
قديم 03-17-2003, 09:21 AM   #4
بن صران
حال جديد

افتراضي

سلام يا بوضبعان
شفنا من البارح أنا وأهل الدار في خبيط وخليط ( بالموارك المحليه لاصافي ولاطائي ) .... ونحنا في منتصف التحضيره ظهرت عمتي مريم نور في التلفزيون وقالت :
ولك إبني تعمل سمن بلدي بالبودره المغشوشه المنزوع منها الفيتامينات والمعادن ومحفوظه بالمواد الكيماويه
أفضل لك لبن البأره وحبتن شعير......
و الوالده الله يحفظها قفّلت التلفزيون وطيّرت بالخلطه
سلام ثاني يا محمد
التوقيع :
[poet font="Simplified Arabic,6,blue,normal,normal" bkcolor="" bkimage="http://www.alshibami.net/saqifa//backgrounds/49.gif" border="none,2,gray" type=0 line=200% align=center use=sp char="" num="0,black"]
بشرونا وقالوا با يقع فرج يا وِليد..
[/poet]
  رد مع اقتباس
قديم 03-17-2003, 02:20 PM   #5
dreamer
حال جديد

افتراضي

و الله فكره جميله جدا

بس شكلها بغت واحد توتو عضلات ما هو كمانا كراعين

و تشكر ياباذيب بس ما ينفع الدانونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
  رد مع اقتباس
قديم 03-18-2003, 02:28 AM   #6
المنصورة
حال جديد

افتراضي

مشكور اخي محمد
والشغلة مابغت كراعين
حبابتي ربي يطول بعمرها تخض الشنة كل يوم الساعة 6 الصبح
و ماتشكي من كراعينها
وعمرها فوق السبعين
والدانو ينفع وبدل الصافي هت حقين الدحابش
ولا تعلوقه من عند امي كرع
واما مريمان المغدرة فهي اكيد ( حتاشة )
الحليب المجفف ما فيه مواد كيماوية ، بس منزوع منه الرطوبة تماما مثل الحتي
ممكن فيه مانع للتكتل او مواد مسرعة للذوبان
لكن اصلها غذائي مش كيماوي

ومرة اخرى مشكور اخي باذيب
التوقيع :
يارب من له حبيب * لا تحرمه من حبيبه
  رد مع اقتباس
قديم 03-18-2003, 02:58 AM   #7
الشبامي
المشرف العام
 
الصورة الرمزية الشبامي

افتراضي

بس ترى نصيحه مني
للأخ بكار وللأخت المنصوره
لابديل للطائي في هذا المجال لجودته المعروفه ولكونه طبيعينقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
  رد مع اقتباس
قديم 03-18-2003, 03:00 AM   #8
شيخ القبايل.
حال قيادي

افتراضي

شكرا لكم يا سادتي على تعليقاتكم الظريفة
بس الموضوع جد
وشكرا للاخت المنصورة مشرفة الصفحة
شفناكي تغيبين عن المطبخ ، تبشكلنا بدالك
هلا بالجميع
  رد مع اقتباس
قديم 03-18-2003, 03:07 AM   #9
شيخ القبايل.
حال قيادي

افتراضي

انا ماشايف بكار يا مولى الطائي
اكيد تقصد دريمر

انا اصر على الطائي وعلى الصافي لان الموضوع ( ذمة ) !!
  رد مع اقتباس
قديم 03-18-2003, 01:14 PM   #10
الشعف
شاعر السقيفه


الدولة :  شبامي في الحديدة
هواياتي :  الهندسة_ القرأة_ تذوق الشعر
الشعف is on a distinguished road
الشعف غير متواجد حالياً
افتراضي

ذا خبر يديد .. ههههههههههههه
ياريت شي عندنا ( طائي ) كان طئينا به نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
منين نجيبه ياجماعه ... ماينفع نجيب لبن من عند ( بلّكيش ) نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
عموما .. منكم نستفيد
تحياتي,,
الشعف
التوقيع :
يا مَنْ يَرى مَدّ البعوض جناحها = في ظلمة ِ الليل ِ البهيم ِ الأليل ِ
ويرى مناط عروقها في نحرها = والمخّ من تلك العظام النحّل ِ
ويرى خريرَ الدم ِ في أوداجها = متنقلاً من مفصل في مفصل ِ
ويرى وصول غذا الجنين ببطنها = في ظلمة الأحشا بغير تمقل ِ
ويرى مكان الوطء من أقدامها = في سيرها وحثيثها المستعجل ِ
ويرى ويسمع حس ما هو دونها = في قاع بحر ٍ مظلم ٍ متهول ِ
امنُنْ عليَّ بتوبة ٍ تمحو بها = ما كانَ مني في الزمان الأول ِ
  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أسعار حليب الأطفال إلى ارتفاع بسبب الفانيلا ليدي الحلوة عيادة السقيفه 1 07-30-2011 04:30 PM
صنعاء" إرتباك يعم جامعة الإيمان بعد اعتقال 6 من طلابها ضمن خلية إرهابية حد من الوادي سقيفة الأخبار السياسيه 0 12-02-2010 02:20 AM
آخر الزمن , زمن الفتن تناهيد شاب سقيفة الحوار الإسلامي 2 11-03-2010 02:22 PM


Loading...


Powered by vBulletin® Version 3.8.9, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

new notificatio by 9adq_ala7sas