ني ييت ويبت الباخمري معي

[أميرة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخواني واخواتي


اليوم توني شاركت معاكم

وقلت عيب ندخل ويداتي فاضيات

فجبت لكم قليل باخمري من الي سويته

للمعلومية

هذي الطريقة مجربه اوكي بس لكنها اول تجاربي


يعني الي معاه شيء تعديل او اضافه رجاءا لا يبخل علي فيها


عارفه وابتقولون كله الا باخمري طرحي الي عندش وبس

لكن
ولاني

اول مرة اجربها والقيها فانا فرحانه بعمري


طولت عليكم صح ؟؟؟؟؟؟


المهم خلوني اقدم لكم طريقة الباخمري





كوبين طحين ابيض
ملعقه كبيرة سكر
رشه صغيره ملح
ملعقتين حليب بودر
ملعقه صغيرة سمن ( فقط للنكهة )
ربع كوب زيت
ملعقتين طعام خميرة
رشه حبة سودا
رشه هيل مطحون
ماء للعجن
زيت للقلي

الطريقة

تخلط جميع المكونات جيدا حتى تتماسك العجينه وتصبح صلبه نوعا ما لمنع شرب الزيت عند القلي

تغطى العجينه حتى تخمر وترتاح لمده ساعه تقريبا

تفرد العجينه وتقطع بشكل مثلث او دائري ثم تقلى بزيت وتقلب

ترفع من على الزيت

وهتو معاها شاهي لبن وبالعافية وادعولي




المرة الجاية معي كيفية عمل البراوطه على الطريقة الحديثه

يالله حيابكم