ليس لها أي قيمة غذائية.. بطاطس "الشيبس" أحد أسباب سمنة الأطفال

[بدر السقيفه2008]

مفكرة الإسلام: يقبل أطفالنا على تناول الشيبس بكميات كبيرة بالرغم من أنها لا تحتوي على أي قيمة غذائية، وتحتوي على نسبة كبيرة من النشا؛ حيث إن مصدرها هو الكربوهيدرات. والنشا له تأثير على زيادة السعرات الحرارية التي يتناولها الطفل مما يكون سببًا رئيسيًا لزيادة الوزن وتراكم الدهون وخاصة إذا كان مع هذا الشيبس مشروبات غازية؛ حيث إن ذلك سوف يكون له تأثير على زيادة معدلات السعرات الحرارية وسوف يكون له تأثير على زيادة معدل بناء الدهون والأنسجة الدهنية داخل جسم الطفل. ومن المعروف علميًا أن خلايا الأطفال الدهنية إذا زادت في الحجم لا يفلح معها أي وسيلة لإعادتها لحجمها الطبيعي. ويلاحظ أن تناول "الشيبس" عند الأطفال قد يكون بدون كمية محدودة بل يقوم الطفل بفتح أكياس الشيبس بدون عدد وخاصة إذا كان الطفل أو المراهق أمام شاشة التلفزيون أو الكمبيوتر، وفي هذه الحالة سوف يأكل بدون وعي وخاصة إذا كان معه زملاؤه وهناك تنافس أمام هذه الألعاب، وبالتالي فإنه سوف يتناول هذه الأغذية الخاوية بكميات كبيرة دون وعي وتركيز