01-16-2010, 08:32 AM | #1 | |||||
حال متالّق
|
البريوش اللذيذ .... بالصور
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هذي اكلة لذيذ جدااااا بالصور ان شاء الله تعجبكم المقادير: كيلو دقيق 200 غرام زبده 100 غم سكر 4 بيض 2 م0ك خميره 75 غم حليب 450 غم ماء زبيب للحشوه حسب الرغبه طبعا وفي الأخير بتكون بهذا الشكل ......... ونبدأ بالطريقة :: طريقة العجينه: * نضع المواد الجافه اولا مع بعض بدون الحليب0 * نكسر البيض ونضعه على الدقيق (المواد الجافه) نعجنه * نضع الحليب مع الماء على النار ونغليه قليلا جدا (يجب ان يكون فاتر) لوضعه على العجين * الزبده يجب ان تكون سائله ( نضع الزبده على العجين تدريجيا مع العجن المستمر لغاية انتهاء كمية الزبده0 تقطع العجينه إلى قطع صغيره وتلف ( مثل شكر الصوره ) * يرش على وجهه العجين سكر عادي ويترك لمده ساعه لتتخمر0 * ثم يدهن على وجهه العجينه بالبيض ثم نضع مره اخرى سكر على الوجهه العجين0 * تخبز بعد ذلك على درجة حرارة عالية لحين استواءها ويحمر وجه العجين والف صحه وهناء:75: |
|||||
التعديل الأخير تم بواسطة العلايا ; 01-16-2010 الساعة 08:35 AM |
||||||
01-16-2010, 03:50 PM | #2 | |||||
حال نشيط
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
|||||
01-17-2010, 12:48 AM | #3 | |||||||
حال متالّق
|
شاكر مرورك وجزاك الله خير |
|||||||
01-18-2010, 09:00 PM | #4 | |||||||
حال قيادي
|
مشكور العلايا يعطيك العافيه
|
|||||||
01-19-2010, 05:09 PM | #5 | |||||||
حال متالّق
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . |
|||||||
01-28-2010, 08:06 PM | #6 | |||||
حال قيادي
|
يسلموو ..
والله يعطيك العافية .. تقبل مروري .. |
|||||
01-28-2010, 09:17 PM | #7 | |||||
حال جديد
|
اكلة حلوة وشكور ويعطياك العافية
|
|||||
01-28-2010, 10:06 PM | #8 | |||||
حال متالّق
|
اهوى حريضه ، با ابراهيم
بارك الله فيكم ، شاكر مروركم .... |
|||||
01-28-2010, 11:39 PM | #9 | ||||||
حال متالّق
|
يمي يمي..احنا نسميه سويت رول..
يسلمووووووووووو يالغلا..على هالوصفة النايس.. يعطيك الف عافية.. تقبل مروري.. تحيتي لك |
||||||
01-29-2010, 02:45 AM | #10 | ||||||||
مشرف عذب الكلام
|
يسلموا ياغالي وصفة جميله
|
||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
|